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パン・ド・ロデヴ普及委員会会員の投稿
by lodeve-toukou


おうちでロデヴ第2弾「ベッカライ徳多朗」通販ご案内

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# by lodeve-toukou | 2020-09-25 22:55

パン・ド・ロデヴ技術講習会と食べて楽しむ会in新宿

みんなで作るパンとパン屋さんのガイド
パンスタ https://pansta.jp
に、食べるよ会員の尾見典子さんが、11月に新宿で行われた仁瓶利夫さんの講習会と食べて楽しむ会の模様を詳細にレポートしてくださいました。ぜひご覧ください。
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# by lodeve-toukou | 2020-01-07 18:39 | 事務局より

「これ一冊でわかる パン・ド・ロデヴ」出版のお知らせ

「これ一冊でわかる パン・ド・ロデヴ」出版のお知らせ_c0306560_1445851.jpg
パン・ド・ロデヴ普及委員会による「これ一冊でわかる パン・ド・ロデヴ」がとうとう出版の運びとなりました。写真もふんだんに入れ、パン・ド・ロデヴの生まれた町と歴史の話し、おいしい作り方、日本にやってきた経緯、委員会のイベントの様子などをご紹介しています。
絶賛発売中! 全国の書店、オンラインショップでお求めください。
なお当会のイベントでも販売しています。

「これ一冊でわかる パン・ド・ロデヴ」
旭屋出版 1500+税
2015年11月2日

目次
Ⅰ パン・ド・ロデヴが生まれたところ
Ⅱ パン・ド・ロデヴの作り方(当会技術顧問仁瓶利夫、明石克彦、金林達郎各氏だけでなく、作るよ会員の古山雄嗣、玉木潤、徳永久美子、大橋哲雄、吉川崇各氏のレシピも掲載)
Ⅲ パン・ド・ロデヴの美味しい食べ方
Ⅳ パン・ド・ロデヴの盛り上げ方
# by lodeve-toukou | 2016-03-28 14:03

テレビ放映のお知らせ

作るよ会員の古山雄嗣さんのお店「ブーランジュリー メルク」(大阪府豊中市)が、関西テレビ「よ〜いドン!」の「となりの人間国宝さん」に登場します。ぜひご覧ください!

4月6日(木)10:00〜10:30ごろ
レポーターは織田信成くん
古山さんはクリームチーズと納豆をのせたパン・ド・ロデヴを紹介され、織田君はたくさん召し上がったそうです!
# by lodeve-toukou | 2016-03-28 13:40 | 事務局より

テレビ放映のお知らせ

テレビ放映のお知らせです。

我らが技術顧問、金林達郎さん(千葉・ボワドオル)がテレビに出演されます。ロデヴも取り上げてくださるそうです。ぜひ!
ニュースエヴリ(日本テレビ)
9月30日(水)6:15頃
どうぞ、お楽しみに!!

金林さんより
「真夏のくそ暑い中取材をしていったのが
秋風が吹き始めた9月30日のニュースエブリの中で
6:15頃OnAirになるそうです
あまり乱暴なことはしていないつもりですが
どんな内容になっているやら・・・」
# by lodeve-toukou | 2015-09-26 09:22 | 事務局より